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L’hospitalité est déjà en vous, vous n’avez pas besoin de l’apprendre. Ce que nous pouvons développer, c’est la manière de maintenir notre entreprise en bonne santé à une époque où les coûts et les taxes augmentent. Comment économiser l’énergie, l’eau, la nourriture et les boissons tout en ménageant votre portefeuille et votre environnement ? En apprenant les uns des autres, vous découvrirez ce qui peut fonctionner pour vous aussi. Et ceux qui veulent se préparer à la certification recevront le soutien d’hôtes qui ont déjà parcouru ce chemin. Enfin, nous aimons inspirer ceux qui souhaitent mettre en avant leur impact positif sur le quartier.
Plus précisément, nous aimons nous aider mutuellement à franchir les étapes suivantes :
Voici les quatre étapes que vous pouvez suivre avec nous. Vous pouvez également vous sentir libre de ne suivre que les étapes qui vous intéressent.
1. Où en suis-je en tant qu’hôte ?
La première étape de votre communauté d’apprentissage consiste pour chaque hôte à obtenir une visibilité sur son propre impact.
- Grâce à des évaluations de la durabilité propres à l’hôte, vous cartographiez les flux d’énergie, d’eau et de déchets.
- Les résultats constituent la base du tableau de bord numérique et des actions d’amélioration concrètes par logement.
2. Intégrer le développement durable dans mes activités quotidiennes
La deuxième étape – rendre vos activités plus durables – s’aligne parfaitement avec l’apprentissage et l’incorporation de pratiques durables concrètes. Nous étudions de nombreuses options qui sont meilleures pour l’environnement et le portefeuille. Nous examinons également l’impact afin de déterminer ce qui est le plus judicieux pour vous. Après tout, il y a tant de choses que vous pouvez faire, mais vous disposez d’un temps et d’un budget limités.
- Dans le groupe de pairs, les hôtes travaillent ensemble sur les économies d’énergie, la réduction de la consommation d’eau, la diminution des déchets, etc.
- Vous utilisez les données partagées pour vous pousser mutuellement à améliorer vos performances.
Ces actions rendent la durabilité tangible et mesurable, jetant les bases de la certification et de la régénération de l’environnement.
3. La certification en tant qu’aide et préparation à la législation de l’UE
Les prestataires de services d’hébergement se perdent dans les étiquettes disponibles. Et beaucoup restent bloqués sur la question : cela en vaut-il la peine ? C’est à vous de décider, mais vous pouvez d’ores et déjà suivre et apprendre ici comment obtenir une certification de manière très concrète. L’étape « Montrez vos efforts grâce à la certification » devient très concrète dans votre projet grâce au cercle de certification autour du label environnemental de l’UE.
- Cinq hôtes, dont les initiateurs, travaillent ensemble pour obtenir (ou presque) le label écologique de l’UE.
- En partageant la documentation, en se préparant mutuellement aux audits et en apprenant ensemble, un parcours difficile devient réalisable pour les micro-logies.
De cette manière, la certification devient un processus d’apprentissage et une preuve de progrès au sein de la communauté, et non une simple étiquette sur le mur.
4. Le voyage vers demain
Penser et agir différemment, avec le voisinage
Dans votre projet, les hôtes apprennent ensemble comment le tourisme peut renforcer leur village, leur zone naturelle ou leur quartier, au lieu de se contenter d’atténuer les dégâts. Vous cherchez consciemment des moyens de vous connecter à ce qui est vraiment important pour l’avenir de la région – comme l’eau, la nature, la qualité de vie et l’économie locale – en collaboration avec des partenaires et avec les habitants du quartier eux-mêmes.
Cela permettra de concrétiser « penser le tourisme autrement » par des exemples et des partenariats qui pourront vous inspirer.
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