{"id":1429,"date":"2026-03-02T10:36:04","date_gmt":"2026-03-02T10:36:04","guid":{"rendered":"https:\/\/fairhospitality.coop\/gestion-durable-de-leau-et-des-eaux-usees\/"},"modified":"2026-03-02T10:36:58","modified_gmt":"2026-03-02T10:36:58","slug":"gestion-durable-de-leau-et-des-eaux-usees","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/gestion-durable-de-leau-et-des-eaux-usees\/","title":{"rendered":"Gestion durable de l&rsquo;eau et des eaux us\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n<p>Une gestion efficace de l&rsquo;eau est essentielle pour rendre l&rsquo;h\u00e9bergement plus durable, en particulier dans les r\u00e9gions o\u00f9 l&rsquo;eau est rare (et oui, la Flandre est l&rsquo;une d&rsquo;entre elles). L&rsquo;objectif n&rsquo;est pas seulement de r\u00e9duire la consommation, mais aussi de minimiser l&rsquo;impact des eaux us\u00e9es sur les \u00e9cosyst\u00e8mes locaux. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Nos objectifs : Que voulons-nous atteindre ?<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Efficacit\u00e9 maximale de l&rsquo;eau :<\/strong> minimiser la consommation d&rsquo;eau potable dans les cuisines, les salles de bains et pour l&rsquo;irrigation.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Utilisation circulaire de l&rsquo;eau :<\/strong> maximiser l&rsquo;utilisation de sources alternatives telles que l&rsquo;eau de pluie et les eaux grises.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9charge responsable :<\/strong> veiller \u00e0 ce que toutes les eaux us\u00e9es soient trait\u00e9es efficacement avant de p\u00e9n\u00e9trer dans l&rsquo;environnement. Ce n&rsquo;est pas un probl\u00e8me pour la plupart des g\u00eetes en Flandre, car ils sont raccord\u00e9s au r\u00e9seau d&rsquo;\u00e9gouts. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gestion de l&rsquo;eau :<\/strong> identification et r\u00e9duction des risques dans les zones o\u00f9 le stress hydrique est \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empreinte hydrique<\/strong>: la consommation indirecte d&rsquo;eau est en fait encore plus importante que votre consommation directe d&rsquo;eau. Lors de chaque achat d&rsquo;un produit, il est pr\u00e9f\u00e9rable de tenir compte de sa \u00ab\u00a0teneur en eau\u00a0\u00bb. (voir aussi les achats durables)  <\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Mesurer, c&rsquo;est savoir<\/h3>\n\n<p>Le suivi est la base de toute am\u00e9lioration.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fr\u00e9quence :<\/strong> il est pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;enregistrer la consommation totale d&rsquo;eau tous les <strong>mois<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Unit\u00e9s :<\/strong> La consommation est mesur\u00e9e en <strong>m\u00b3 (total)<\/strong> et normalis\u00e9e en <strong>litres par nuit\u00e9e<\/strong> ou par chambre occup\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Compteurs divisionnaires :<\/strong> pour les grands logements, il est essentiel d&rsquo;installer des compteurs s\u00e9par\u00e9s pour les points chauds (cuisine, buanderie, piscine, irrigation) afin de d\u00e9tecter les fuites et les inefficacit\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Divulgation de la source :<\/strong> enregistrez la source de l&rsquo;eau (eau municipale, eau souterraine, eau de pluie, eaux grises de r\u00e9cup\u00e9ration) afin de contr\u00f4ler l&rsquo;impact sur les r\u00e9serves locales.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. M\u00e9thodes et ressources pratiques<\/h3>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Installations sanitaires (contr\u00f4le du d\u00e9bit)<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Douches :<\/strong> Le d\u00e9bit d&rsquo;eau ne doit pas d\u00e9passer <strong>9 litres par minute<\/strong> (Cl\u00e9 verte), voire <strong>8 litres par minute<\/strong> (label \u00e9cologique de l&rsquo;UE). Optez donc pour des pommes de douche \u00e9conomiques. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Robinets :<\/strong> un maximum de <strong>6 litres par minute<\/strong> pour les robinets de lavabo. Vous pouvez facilement y parvenir en tournant les robinets d&rsquo;alimentation un peu plus pr\u00e8s.   <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Toilettes :<\/strong> Utilisation de boutons de double chasse avec un maximum de <strong>6 litres<\/strong> pour une chasse compl\u00e8te et une moyenne de <strong>3,5 litres<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Urinoirs :<\/strong> syst\u00e8mes sans eau ou chasse d&rsquo;eau command\u00e9e par capteur (maximum 1 litre par chasse d&rsquo;eau).<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Innovation et r\u00e9utilisation<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Eau de pluie :<\/strong> collecte de l&rsquo;eau de pluie des toits pour les chasses d&rsquo;eau, le lave-linge et\/ou l&rsquo;irrigation.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eaux grises :<\/strong> syst\u00e8mes qui purifient l&rsquo;eau des douches et des lavabos pour la r\u00e9utiliser dans les toilettes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>R\u00e9cup\u00e9ration de chaleur :<\/strong> Syst\u00e8mes qui r\u00e9cup\u00e8rent la chaleur de l&rsquo;eau de la douche pour pr\u00e9chauffer l&rsquo;eau froide entrante (\u00e9changeur de chaleur de l&rsquo;eau de la douche).<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mesures op\u00e9rationnelles<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>D\u00e9tection des fuites :<\/strong> contr\u00f4les r\u00e9guliers (quotidiens ou hebdomadaires) des fuites de robinets et de toilettes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Blanchisserie :<\/strong> encouragez les clients \u00e0 utiliser les serviettes et le linge de lit plus longtemps gr\u00e2ce \u00e0 un \u00ab\u00a0programme de r\u00e9utilisation du linge\u00a0\u00bb.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Piscines :<\/strong> L&rsquo;utilisation de b\u00e2ches permet de r\u00e9duire l&rsquo;\u00e9vaporation de 50 \u00e0 70 %.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. L&rsquo;impact financier<\/h3>\n\n<p>Investir dans la conservation de l&rsquo;eau permet non seulement de r\u00e9duire les factures d&rsquo;eau, mais aussi les co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques (moins de chauffage n\u00e9cessaire).<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Adoucissement de l&rsquo;eau :<\/strong> la pr\u00e9vention des d\u00e9p\u00f4ts de calcaire (pour une duret\u00e9 de l&rsquo;eau de &gt; 110 mg\/L) prot\u00e8ge les \u00e9quipements et peut <strong>r\u00e9duire la<\/strong> consommation d&rsquo;eau chaude de <strong>10 \u00e0 15 %.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>L&rsquo;isolation :<\/strong> L&rsquo;isolation des conduites d&rsquo;eau chaude minimise les pertes de chaleur lors de la distribution, ce qui r\u00e9duit directement les co\u00fbts d&rsquo;exploitation.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Co\u00fbts d&rsquo;entretien :<\/strong> La r\u00e9paration rapide des fuites permet d&rsquo;\u00e9viter les dommages structurels et les co\u00fbts inutiles li\u00e9s au gaspillage de l&rsquo;eau.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Fronti\u00e8res plan\u00e9taires et impact social<\/h3>\n\n<p>Votre politique de l&rsquo;eau s&rsquo;inscrit dans une perspective plus large :<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"wp-image-1284\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-06-picto-nl.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-06-picto-nl.jpg 400w, https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-06-picto-nl-300x300.jpg 300w, https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-06-picto-nl-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/td><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"wp-image-1290\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-12-picto-nl.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-12-picto-nl.jpg 400w, https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-12-picto-nl-300x300.jpg 300w, https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-12-picto-nl-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/td><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"wp-image-1292\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-14-picto-nl.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-14-picto-nl.jpg 400w, https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-14-picto-nl-300x300.jpg 300w, https:\/\/fairhospitality.coop\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sdg-14-picto-nl-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Objectifs du Mill\u00e9naire pour le d\u00e9veloppement de l&rsquo;ONU :<\/strong> Contribue \u00e0 l&rsquo;<strong>ODD 6<\/strong> (Eau propre et assainissement), \u00e0 l&rsquo;<strong>ODD 12<\/strong> (Consommation responsable) et \u00e0 l&rsquo;<strong>ODD 14<\/strong> (Vivre dans l&rsquo;eau).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Limites plan\u00e9taires :<\/strong> votre politique contribue \u00e0 surveiller les limites d&rsquo;<strong>utilisation de l&rsquo;eau douce<\/strong> et les <strong>cycles de l&rsquo;azote et du phosphore<\/strong> (en r\u00e9duisant la pollution par les eaux us\u00e9es).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Limites sociales :<\/strong> garantit que la consommation d&rsquo;eau du logement ne met pas en p\u00e9ril l&rsquo;approvisionnement local en eau des r\u00e9sidents.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Plus d&rsquo;informations et d&rsquo;outils<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.gstc.org\/certification\/become-certified-hotel\/\"><u>Crit\u00e8res du Conseil mondial du tourisme durable (CMTD)<\/u><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.green-key.be\/\"><u>Cl\u00e9 verte Belgique &#8211; Crit\u00e8res et explications<\/u><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/environment.ec.europa.eu\/topics\/ecolabel_en\"><u>Label \u00e9cologique de l&rsquo;UE pour l&rsquo;h\u00e9bergement touristique<\/u><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.pxl.be\/\"><u>Ecole Sup\u00e9rieure PXL &#8211; Recherche TETRA DOL<\/u><\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"text-decoration:underline\"><a href=\"https:\/\/riskfilter.org\/water\/explore\/map\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Filtre WWF pour les risques li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;eau<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"text-decoration:underline\"><a href=\"https:\/\/www.waterfootprint.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Empreinte de l&rsquo;eau<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p><em>Ce guide est un document \u00e9volutif. En travaillant avec des partenaires locaux et en partageant nos exp\u00e9riences, nous construisons ensemble les voyages de demain. <\/em> <\/p>\n\n<p><em>L&rsquo;intelligence collective, plus forte que l&rsquo;intelligence artificielle !<\/em><\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une gestion efficace de l&rsquo;eau est essentielle pour rendre l&rsquo;h\u00e9bergement plus durable, en particulier dans les r\u00e9gions o\u00f9 l&rsquo;eau est rare (et oui, la Flandre est l&rsquo;une d&rsquo;entre elles). L&rsquo;objectif n&rsquo;est pas seulement de r\u00e9duire la consommation, mais aussi de minimiser l&rsquo;impact des eaux us\u00e9es sur les \u00e9cosyst\u00e8mes locaux. 1. Nos objectifs : Que voulons-nous &#8230; <a title=\"Gestion durable de l&rsquo;eau et des eaux us\u00e9es\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/gestion-durable-de-leau-et-des-eaux-usees\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Gestion durable de l&rsquo;eau et des eaux us\u00e9es\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1429","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1429"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1430,"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1429\/revisions\/1430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fairhospitality.coop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}